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拖了許久,Ivy 才放上這篇介紹~~~


2009年下半年,鶯歌陶瓷博物館後方陶瓷公園的水廣場邊啓用了一座四方麵包窯,由愛上糕點小舖
的師傅於每週六進行限量的窯烤麵包製作。先前聽朋友介紹,在網路上也看了許多相關報導,但是愛吃的 Ivy 還是秉持"百聞不如一吃"的真理,在寒冬中早起,頂著寒風排隊領號碼牌<註: 那是去年12月的事了....>,就為了一嚐它的美味啊


這個窯烤麵包果然魅力無窮,除了它限量、窯烤、特別,我想最迷人的地方是在於它健康與美味。低油、無糖、少塩的核桃麵包,透過柴燒窯烤,厚實的麵包外酥內軟,超Q的嚼勁讓愛吃麵包的 Ivy 一吃上癮~~~


這麼好吃的麵包,當然得好好地介紹啊~~~



<<頂著寒風所拿到的號碼牌;每個禮拜六早上10點開始領取號碼牌,一人限購2條,11點半開始依時程陸續出窯,僅限量154個,賣完就沒啦~~~>>



<<這兒工作人員正在處理麵糰,準備進窯>>




<<進窯後的麵包由師傅準備燒窯的工作>>



<<點火囉~~期待出窯的麵包>>



<<近中午,剛拿到手的窯烤麵包,還有點溫熱,忍著大口咬下的慾望,趕緊拍照>>



<<飽滿厚實又健康的核桃麵包>>


<<麵包上還烙上"窯烤"的字樣>>



<<切片後的核桃麵包>>



<<麵包真的很紮實,而且份量十足~~~超有嚼勁的麵包,每一口都好吃>>


愛吃的 Ivy 一度想偷懶,曾經問過陶博館的員工們是否可以幫忙購買? 結論是: 他們也是要跟著排隊的~~ 所以,想嚐這味的朋友們,記得得週六一早前往陶瓷博物館後方陶瓷公園水廣場邊排隊,慢了~~~~就吃不到囉

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    decoplay369 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()