慵懶悶熱的夏日午後


泡壺淡雅清香的高山烏龍茶


當然,少不了茶點的搭配


 


新鮮飽滿的核桃、未加豆沙的純棗泥、傳統烘焙的台灣龍眼及米天天然麥芽,天然的食材,以小鍋文火慢慢熬煮;這樣的堅持,追求天然健康的理念,不僅是楓樹甜原的創業根本,也熬煮出美味的"楓樹甜原南棗核桃膏"


印象中,南棗核桃膏是只有在年節才會出現的甜點,第一次接觸到楓樹甜原南棗核桃膏是在一個炎熱的午後,老闆郭先生捧著一盒塑膠盒,拎著一袋紙袋走進我的店內,客氣的他說明來意後打開塑膠盒,拿出一個盤子,盤中是切成小塊的核桃膏,他邊說著創業的想法邊讓我試吃,那個午後我們邊喝茶邊聊天,也讓 Ivy 認識了這味用心製作的核桃膏!



<<南棗核桃膏@林文雄鈞釉雲口盤內>>



<<盛裝在黃淑滿蘇打燒小盤中的核桃膏>>



<<裁切成約 7 x 1.5 x 1 cm 大小的核桃膏,不僅食用起來份量剛好,食材的成份卻毫不打折>>



<<那天態度誠懇的楓樹甜原老闆再次來到鶯歌,送給 Ivy 一小盒自家的私房點心 - 蜜桑椹。


一顆顆甜甜的蜜桑椹,吃入口後心情也跟著甜了起來...好吃好吃>>


 


楓樹甜原


台中市南屯區楓樹里楓樹巷8之1號


04-24700388 / 0923231906

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創作者 Deco Play 造居 - 生活。陶藝。美學 的頭像
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