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愛吃鬼 Ivy 又要來分享美食啦


話說前陣子友人送了一盒來自鹿港鄭興珍餅舖 的五福臨門龍眼糕,打開盒蓋看到五種口味的龍眼糕,心想著配茶剛剛好,便不客氣的享用啦


對於台北俗 Ivy 來說,"鹿港" 除了摸乳巷、老街、傳統手工藝、天后宮與玉珍齋之外,還真的沒聽過這間鄭興珍餅舖。而邊吃著美味的龍眼糕邊看著盒內的店家介紹才發現這間鄭興珍餅舖是鹿港的糕餅老舖! 創立於西元1887年的鄭興珍餅舖自第一代(即創始者)鄭槌先生開始便致力於茶點的研發,即便到現在的第三代鄭啓明先生經營之下,依舊遵循古法製作傳統糕點,同時也配合現代人健康的訴求研發出多樣的茶點;而鄭興珍餅舖自創立以來至今也是獲獎無數,值得一提的是曾獲日本大正、明治與昭和三朝代的褒獎呢。


友人送的這盒五福臨門可說是店裡的人氣商品之一,一次品嚐五種口味的龍眼糕,對於貪吃的 Ivy 來說真的是很不錯的選擇~~~ 這款配茶相當不錯的茶點,當然也要好好地介紹一下囉:




<<包含綠豆、可可、綠茶、檸檬與梅香五種口味的五福臨門龍眼糕,小巧圓圓地外型極為可愛,加上五種顏色的搭配,讓人迫不及待地想要品嚐。。。。。>>


<<小小的龍眼糕有著厚實的高度>>


<<更可愛的是每塊餅上都印著"羔"的字樣>>


<<一口咬下後............紮實的"剖面">>


Ivy 品嚐後發現5種口味各有特色,都很不錯....而最讚的是其綿密的口感,加上不甜膩,真的是配茶的最佳點心啊~~~



<<這是翻拍自盒內DM的資訊,其獨特風味與對於茶點製作的堅持,獲獎無數............>>


 


下次前往鹿港旅遊時,可以到鄭興珍餅舖品嚐道地的小點心喔!!!


 


鄭興珍餅舖


彰化縣鹿港鎮中山路153號


04-7785151

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每次"進城"(從小鎮到台北,Ivy 都稱為進城),吃.......也成了我們的一大享受。


我們不太愛吃那種燈光美氣氛佳的料理,反而喜歡找些口味不錯的麵攤或麵店飽餐一頓;而每每至朋友的店陶氣時,我們一定不會錯過小茅屋。


在麗水街上有許多的美食,更不乏需要預訂或排隊的美味店家,也不知道為什麼, Ivy 獨獨相中這間位在街邊低矮房子中的『小茅屋』,再加上朋友的口碑保證,不去飽餐一頓就說不過去啦!! 它沒有華麗的招牌,沒有現代感的明亮裝潢,我想,就是那種"古早"味吸引著我吧



<<小茅屋;傳統的招牌與手寫店門口,很容易就錯過,然而,這份低調的古早味卻更吸引人>>



<<店內的陳列一樣傳統,桌上甚至有小時候才看得到的筷子桶呢>>



<<店內的牆上掛著一張菜單,有飯有麵的多樣選擇,價格也平實,每每都讓貪吃的 Ivy 難以抉擇啊>>


<<來到小茅屋也不能錯過它的小菜,小菜的種類約4 - 5 種可以選擇,重點是每份小菜都很入味,超好吃的....通常沒5分鐘就被解決啦>>


<<紅燒牛肉麵;滷得軟嫰又入味的牛肉配上美味的紅燒湯頭,實在太好吃啦>>


<<紅油抄手;這道抄手也是必點的美食之一,可依喜好程度點微辣或大辣,獨門的醬汁讓抄手更夠味>>



<<上面那碗是担担麵,下面這碗是炸醬麵,各有特色也都好吃>>



<<這碗蛋花湯也是料多味美俗又大碗,湯裡面還加了一些冬粉,光喝這碗湯也很過癮>>



<<小茅屋還有一個特色: 它的碗公與餐盤也都有著古早味,一個個早期的手繪碗公盛裝著美味的麵食,吃光光總有種驚喜的感覺>>


這天在小茅屋飽餐一頓後便到陶氣喝茶聊天,在閒聊間發現了一件我們的作者蘇保在老師早期的茶壺,這把灰釉茶壺的風格自然樸實,有別於蘇保在老師現在的作品風格,當然得好好地欣賞一下。



<<簡單的造型配上些許的灰釉變化,加上長時間使用後的變化,更有特色>>


<<壺蓋內也養得"金射射">>


<<茶壺底部是作者的簽名>>


 


小茅屋


台北市麗水街5-6號

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自從敦南誠品於去年重新改裝後,逛書店更加地自在,而對於愛吃麵包的Ivy來說,每次到敦南誠品也必定要來B1的Bonjour 朋廚採買美味麵包,彷彿這樣才能證明自己有進城一樣


每次來買麵包總是想說要拍照記錄下來,有圖有真相,才能好好地與大家分享~~~~然而,只要有得吃總是忘了一切的Ivy當然也忘了要拍照這次,終於記得啦!!!




<<位在敦南誠品B1的朋廚,小小的櫃位總是擠滿選購的人潮;而口感紮實的麵包與客氣有禮的服務人員,我想都是吸引人的原因吧>>


當天在這兒走著逛著,好似麵包不用錢似地什麼都想吃,直到我家兒子看不下去一直問我說:媽媽,好了吧? 到底要買多少啊?? Ivy 這才住手啊總共買了5、6種麵包,看起來極可口的花花(草莓與巧克力2種口味)與蔓越莓麵包,早在回家的路上進了兒子女兒的肚子,就簡單地介紹以下的麵包囉:




<<忘了到底真實的名字是什麼,是每次必買的麵包,厚實的麵包內夾著豐富的葡萄乾、蔓越莓等各式水果乾,每一口都很甜蜜,孩子的最愛喔!>>



<<摩卡咖啡;放在層架上就聞到它迷人的香氣,品嚐時,每一口都有著濃濃的焦糖香氣,更愛上它的口味,麵包上灑滿了杏仁片與核桃粒,更添口感>>




<<歐式核桃,紮實的歐式麵包內包著核桃粒,吃起來很有嚼勁,沒有太多的香味添加,是個健康營養的麵包>>


Bonjour 朋廚


台北市敦化南路一段245號 <誠品B1>


台北市敦化南路一段132號


民生社區 - 新中街41號 (聽說這兒的早餐很美味,讓許多愛好者排隊也要吃到才甘願,若是有機會的話,您也可以去品嚐看看喔!)

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愛吃的麵包 Ivy 只要到台中,若是行程及時間允許,必定會光臨這間位於藝術街上的"卡爾夫Karloffe 烘培養生館"買麵包。


這間位在藝術街上的麵包店,簡單的裝潢及乾淨明亮的空間,沒有名店的人來人往,單純而寧靜,為何如此迷人呢?


話說先前有次到藝術街一帶找朋友時,熱情的友人拿出幾份切片的蔓越莓麵包讓我們品嚐,結果不客氣的 Ivy 當場愛上這味,一吃再吃就算了,準備回家時還特地跑去卡爾夫補貨才甘願



<<位於藝術街上的卡爾夫烘培養生館>>


               

               


           <<明亮清爽的店內陳列,貪吃鬼 Ivy 邊拍照邊想待會要買什麼。。。>>


<<真的是真的法國麵包ㄛ>>
              

               


<<也有各式養生蛋糕可供選擇>>



<<店內也有簡單的座位區,可以坐在這慢慢地品嚐美味麵包>>


 


<<短法國麵包,較不硬,烤過後的口感更好ㄋㄟ>>


<<這就是讓 Ivy 愛上的蔓越莓養生麵包,沒有人工添加物,口口都是美味啦>>


這兒的麵包均是以天然酵母來製作發酵,不含人工添加物、低糖低油;一個個用心製作出來的麵包,健康養生是必然地,每一口也都充實有嚼勁。。。。這種美味難怪也抓住許多人的胃


另外一提的是這兒的服務人員超親切,用力介紹+熱心地提供試吃,更是卡爾夫吸引人的地方喔!


 


卡爾夫烘培養生館


藝術店  台中縣龍井鄉東海藝術街30號


              04-26310231


澄清店  台中市西屯區福康路71號


             04-24650168

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慵懶悶熱的夏日午後


泡壺淡雅清香的高山烏龍茶


當然,少不了茶點的搭配


 


新鮮飽滿的核桃、未加豆沙的純棗泥、傳統烘焙的台灣龍眼及米天天然麥芽,天然的食材,以小鍋文火慢慢熬煮;這樣的堅持,追求天然健康的理念,不僅是楓樹甜原的創業根本,也熬煮出美味的"楓樹甜原南棗核桃膏"


印象中,南棗核桃膏是只有在年節才會出現的甜點,第一次接觸到楓樹甜原南棗核桃膏是在一個炎熱的午後,老闆郭先生捧著一盒塑膠盒,拎著一袋紙袋走進我的店內,客氣的他說明來意後打開塑膠盒,拿出一個盤子,盤中是切成小塊的核桃膏,他邊說著創業的想法邊讓我試吃,那個午後我們邊喝茶邊聊天,也讓 Ivy 認識了這味用心製作的核桃膏!



<<南棗核桃膏@林文雄鈞釉雲口盤內>>



<<盛裝在黃淑滿蘇打燒小盤中的核桃膏>>



<<裁切成約 7 x 1.5 x 1 cm 大小的核桃膏,不僅食用起來份量剛好,食材的成份卻毫不打折>>



<<那天態度誠懇的楓樹甜原老闆再次來到鶯歌,送給 Ivy 一小盒自家的私房點心 - 蜜桑椹。


一顆顆甜甜的蜜桑椹,吃入口後心情也跟著甜了起來...好吃好吃>>


 


楓樹甜原


台中市南屯區楓樹里楓樹巷8之1號


04-24700388 / 0923231906

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